Este finde pasado ha sido muy provechoso para este blog (bueno, y para mí... :) ) ya que lo pasamos en Coruña degustando lo mejorcito de la zona... y también de fuera, como muestra este primer post: percebes galleguiños con champagne Boizel.
Del champagne, poco más que decir que que estaba magnifico, no soy un esperto ni en champagne ni en cavas... pero desde luego este nada tenía que ver con los cavas que había probado hasta ahora en noxevieja (excepto esta última en la que mi hermano compartió con nosotros un Moet Chandon que le habían regalado). Lo dicho, suave y sabroso... desconocido para mí hasta hace bien poco.
Respecto a los percebes, no los había probado nunca y estaban expléndidos :D
Gracias anfitriones :p
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