Bodegas Santa Cecilia y Chateau Petrus 1989

Ayer al salir del trabajo estuvimos en bodegas santa cecilia para reponer stock (que estabamos bajo mínimos isabelita!!!). Antes de pasar al tema que me llevó a escribir este post, comentar lo impresionante que me pareció la tienda. Parking gratuito, abierta hasta las 9 de la noche y cata gratuita de vinos monovarietales (disponible en octubre, aunque siempre hay catas de diferentes temáticas). ¿Que más se puede pedir? Siempre se puede pedir más: precios ajustados de los vinos a por los que íbamos (y que de hecho fue lo que nos llevó a ir a la tienda). Muga a 12,70 y Yugo Airén a 2,49 (en bodega actualmente está a 2,70 la misma añada). A todo esto hay que añadir un 5% de descuento en la siguiente compra si eres socio.

Y al hilo de los interesantes precios de los vinos "objetivo" para mí, paseando me encontre con el Chateau Petrus 1989... ¿precio? Mirad la foto...



¿Realmente un vino merece ese precio? Me respondo a mi mismo con otra reflexión: ¿Un Ferrari merece su precio? Depende, si lo que buscas son caracteristicas objetivas (sabor, aroma,... en el primero; o velocidad, aceleración,.. en el segundo) NO (o al menos no para un ciudadano medio como yo). Pero si lo que buscas es glamour, lucirte,... separarte del resto de los mortales, cuanto más caro, mejor.

El Yugo se venderá en EEUU

Hoy nos hemos levantado con esta gran noticia:

http://www.forosocuellamos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=564%3Ael-yugo-seleccionado-en-el-programa-quixote-y-se-comercializara-en-estados-unidos&catid=37%3Aagricultura&Itemid=58

se presentaron 260 vinos de la región, de estos fueron elegidos 40 por enólogos americanos y finalmente estos 9 por los mismos distribuidores americanos, que ahora son los que firmarán el acuerdo para empezar su comercialización en el mercado americano

De estos 9 vinos que se citan, 2 son de la familia Yugo: "Yugo" Rosado Garnacha/Tempranillo; y "Yugo" Tinto Tempranillo

Vallegarcia syrah 2005

Aunque ya había oído hablar de este vino, fue esta cata en elmundovino (en la cual lo califican como el mejor syrah de España...) la que me decidió a comprarlo. La verdad, no me defraudó, aunque he de compararlo con otros syrah de menor precio para ver si mi paladar es tan exigente como para pagar ese extra (aunque no es ni mucho menos el más caro de los syrah...)

VARIEDAD: Syrah

CATA: En boca resultó muy frutal, sin que resaltara demasiado la madera.

PRECIO: 17€ en bodegas cutanda http://www.vinoscutanda.com/catalogo.php?sf=20

NOTA: notable, aunque caro. Tendré que probar otros syrah para ver si lo compensa...

PD: acabo de ver en la seccion "punto de mira" que tenía apuntado esto: 2006 90p parker... habrá que probar el 2006 a ver que vio si r. parker vio algo diferente en el :)

Yugo Reserva, se baticinaba una victoria de la roja

Sin comentarios nos dejó el Yugo Reserva que abrimos la semana pasada. Ni pulpo Paul, ni leches... El brillo y color del Yugo Reserva ya nos indicaba que algo grande se aproximaba... y como no, lo conseguimos de manos de un DO Mancha!! arriba Iniesta!!!


CAMPEOOOOOONES!!!
CAMPEOOOOOONES!!!


VARIEDAD: Tempranillo

CATA: Brillante. Aroma suave, dulce. En boca resulta equilibrado y con cuerpo.

MARIDAJE: champiñones (si es que todo apuntaba maneras... champiñooones!! champiñoooones!! oe oe oe!!) con queso al microhondas

PRECIO: 7,5€ en bodega

NOTA: notable.

Visita bodegas ValSotillo

Dentro de la visita a Aranda de Duero, no perdimos las ocasión de visitar una de las bodegas más antiguas de Ribera del Duero: ValSotillo. Nos lo recomendó nuestro amigo arandino, y no puedo dejar de recomendar la visita (y sus vinos) a dicha bodega, excavada en la montaña, con una temperatura de 12ºC en pleno mes de Julio.


Al final de la visita catamos su tempranillo crianza, en el cual se notaba el mimo y tranquilidad que la cueva le había transferido.

VARIEDAD: Tempranillo

CATA: Vino con una buena lágrima (14,5º) aunque esa importante cantidad de alcohol queda muy bien equilibrada en boca, donde resulta sabroso, redondo.

MARIDAJE: Al catarlo en bodega, nos lo acompañaron de unos picos de pan. En casa posteriormente lo tomamos con una ensalada (verano) y nos volvió a encantar a todos.

PRECIO: 9€ en bodega

NOTA: notable.

Yugo, premios a la calidad vinos embotellados DO Mancha

Gracias al perfil de Yugo en Facebook me he enterado de estos nuevos premios al Yugo Airén, que esta vez viene acompañado por el resto de la familia. Impresionante la añada del Yugo Airén 2009, que ya lleva en su haber este año una medalla de oro en bruselas, y una de plata en los bacchus de la asoc. española de catadores, a la que acompaña este oro concedido por la DO La Mancha.

Yugo Blanco Airén......... MEDALLA DE ORO.
Yugo Rosado.................MEDALLA DE ORO A LA MEJOR PRESENTACIÓN.
Yugo Blanco Verdejo..... MEDALLA DE PLATA, categoría Verdejos.
Yugo Crianza 2005........ MEDALLA DE BRONCE categoria Crianzas

Penta de Pago del Vicario

Aqui os dejo nuestra última cata, el Penta de Pago del Vicario que llevabamos unas cuantas semanas con ganas de probar. La primera impresión es que la combinación de estas 5 variedades está muy lograda, resultando un vino muy sabroso, equilibrado por su paso en barrica (sin que la madera llegue a ocultar la explosión de variedades de este vino).


VARIEDAD: Tempranillo, Sirah, Cabernet Sauvignon, (y otras 2 tintas más... en total son 5... de ahi lo de penta :))

CATA: A la vista es un vino brillante, con una buena lágrima en copa. Aroma suave, dulce. En boca resulta equilibrado y con cuerpo. Pide otro trago

MARIDAJE: mix de verduras al microhondas con queso fresco (impresionante y sano)

PRECIO: No recuerdo, < de 10€

NOTA: notable.

El Yugo Airen 2009, Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2010

Hace unos minutos estaba leyendo en el mundo vinos, el gran éxito de los vinos españoles en el concurso mundial de bruselas (con 136 medallas de oro). Una mezcla de ilusión (me gusta ser sincero, ya comenté que no soy imparcial con este vino, ya que mi padre es viticultor perteneciente a bodegas crisve) y confianza (la añada 2009 de El Yugo ya recibió el bacchus de plata de mano de la Unión Española de Catadores ) me llevó a buscar "El Yugo" (recientemente catado en este blog) entre los premiados. Y ahí estaba, con su medallita de Oro. Bien merecida, por supuesto :)

Para los que aún no lo hayais probado, podeis encontrarlo en bodegas santa cecilia, en madrid, o en bodegas crisve, en socuéllamos. tambien podeis consultar aqui

Cune Corona Semidulce 2004

"Delicioso" es la palabra que mejor describe este vino. Jugoso. Lo teníamos en la recámara desde hace un par de meses y hoy lo hemos abierto para acompañar a unas tostas.

VARIEDAD: Viura y Malvasía

CATA: Visualmente, se trata de un vino de color amarillo ambar brillante. En nariz, nos adelanta su dulzura, que en boca resulta muy agradable, sin excesos, ideal para acompañar a cualquier comida, no solo postres

MARIDAJE: tostas de salmón ahumado y chocolate para rematar la faena :)

PRECIO: No recuerdo, < de 10€ (botella de 50cl)

NOTA: notable.

Casillero del diablo "reserva" 2008 (Chile)

Este es mi primer vino del nuevo mundo (y también el primero que aparece en este blog). Y no es que se me hayan acabado los de casa, ni mucho menos, pero aprovechando que fuimos a cenar ayer al reblochón (por 2,50€ más te descorchan cualquier botella de su explendida bodega... sencillamente genial) lo descubrí y me pareció que tenía un precio genial (unos 10€) para ser un reserva. Claro que tras la cata, y comprobarlo en su web, resulta más bien un crianza (70%, 8 meses en barrica) Y esto no es una crítica, es solo un comentario acerca de las diferencias de nomenclatura "entre allá y acá" que todos debemos saber al enfrentarnos a la compra de un vino :). Quitando esto, el vino estupendo (a la altura de la compañía :p) con unos toques diferentes a lo habitual (cuero, café), que no se si son más bien debidos a la novedosa para mí uva carmenere o a la también novedosa procedencia... habrá que seguir investigando!!!

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VARIEDAD: Carmenere (según la web procede de Menoc, al norte de Burdeos, donde desapareció por la filoxera y reapareció en el siglo XX en Chile)

CATA: A la vista, nada nuevo, rojo picota con una potente lágrima. En nariz, sorprendente notas de café, cuero, pimienta que le hacen diferentes a cualquier vino catado hasta ahora (que no mejor, simplemente diferente). En boca es un vino estructurado, agradable, con vida y con ligero toque a madera que deja entrever que no es tan "reserva"

MARIDAJE: jamoncito ibérico y bloque de foie (acompañado de unas tostas)

PRECIO: unos 10€ en el reblochón.

NOTA: notable. Me gusta por ser diferente a lo probado hasta ahora, pero no lo pondría al nivel de otros vinos "made in spain" probados hasta ahora (premios recibidos)

Estola Reserva 2003

Aunque lo abrimos hace ya unos días, por motivos varios no he podido comentar hasta hoy la cata de este vecino vino de mi tierra. Sin llegar a sorprender, estuvo correcto, suave, agradable, y por su buenisima relación calidad precio es muy recomendable. De hecho este fin de semana hemos repetido, y lo hemos recomendado para una barbacoa con unos amigos en Lozoyuela, y acertamos de pleno (reserva a precio de vino joven, ideal para cualquier bolsillo)

VARIEDAD: Tempranillo (Cencibel para los manchegos)

CATA: Color rojo picota, con un aroma suave y un paso por boca muy agradable. Sin sorprender, resulta ideal para una cena económica

MARIDAJE: Pasta fresca de carne con salsa 4 quesos (y este finde, nos acompañó a una fabulosa carne en barbacoa)

PRECIO: 3,50€ en el Alcampo de la vaguada (algo menos de 4€ en el "super" de Lozoyuela)

NOTA: notable alto

Viñas del Vero Somontano crianza 2004

Muy rico este somontano que nos acompañó en una gran cena en el narizotas, en Segovia. El lugar y la comida, magníficos (mirad, mirad en "maridaje") y el vino, con un gusto dulzón al final del paso por boca, estuvo a la altura. Impresionante la combinación del queso de cabra con este vino: tras beber el vino, éste dejaba paso a un recuerdo al queso previo espectacular... La botella se nos quedó corta (y eso que fue solo para dos :) )

VARIEDAD: Tempranillo y Cabernet Sauvignon

CATA: Color rojo cereza, con un aroma dulzón, a frutos rojos, y un gusto suave y equilibrado que combinaba a la perfección con la intensidad del queso de cabra

MARIDAJE: Queso de cabra a la plancha con anchoas de Laredo y confitura de calabacín, acompañado de cebolla frita. Croquetas de bacalao y langostinos. Aqui teneis la carta

PRECIO: 7,15€ en bodegas santa cecilia, unos 14€ en el restaurante (uno de los más baratos de la carta)

NOTA: sobresaliente. Una relación calidad precio muy buena

Vallegarcia Viognier 2006

Impresionante este blanco elaborado con uva viognier, de nuevo procedente de Castilla la Mancha, donde parece que esta delicada variedad está arraigando estupendamente (es de los pocos que se elaboran 100% con esta uva en España, junto con Los nevados viognier que comenté aquí hace poco). Sin duda, mucho mas atractivo en boca que el de Los nevados, quizá debido a que este lo hemos consumido a menor temperatura, manteniendolo en el frigorífico durante tan solo una media hora (los vinos blancos con barrica no deben consumirse demasiado frios para poder apreciarlos). La primera impresión, un vino de color dorado, con aroma a manzana y pimienta. En boca, resulta muy agradable, con la acidez justa y un gusto a la madera donde ha permanecido durante 6 meses.
VARIEDAD: 100% viognier

CATA: Precioso color dorado. Aroma a manzana y pimienta. En boca, equilibrado con la acidez justa y toque de madera. Muy agradable.

MARIDAJE: Tosta de Gulas.

PRECIO: 14,95€ en bodega de santa rita

NOTA: sobresaliente. Caro, no es para consumo diario (al menos para mí), pero merece la pena. Un blanco diferente que hay que probar.

Yugo Airén, Bacchus de Plata 2010

Aunque el objetivo inicial de este blog era ir añadiendo mis notas de cata, ocasiones como esta bien valen la excepción. Y es que la Unión Española de Catadores (UEC) ha concedido uno de los Bacchus de Plata 2010 al Yugo Airén 2009, en la categoría de vinos blancos tranquilos, que justamente acababa de comentar en este blog.


Y la verdadera importancia de esta más que merecida plata está en que los Bacchus se conceden a ciegas (ver reglamento)

[...] El anonimato total de las muestras. A este fin, las botellas serán presentadas con un embalaje que disimule su forma e impida la identificación de cualquier dato del etiquetado. En el caso que lo considere necesario podrán pasarse el vino a jarras decantadoras para su servicio a los jurados. Los tapones originales no deben ser presentados al Jurado para evitar todo riesgo de identificación de la muestra.

De esta forma, lo único que prevalece es el vino en sí. Sin marketing ni prejuicios. Lo malo es que tampoco demuestra la Relación Calidad Precio de este vino (calidad demostrada, precio, algo más de 2€), que a ciegas es capaz de codearse con otros vinos blancos cuyo precio es varias veces el de este (solo hay que echar un vistazo a la lista...).

Donde encontrarlo?? en bodegas santa cecilia, en madrid, o en bodegas crisve, en socuéllamos. Tambien podeis consultar aqui

Yllera crianza 2004

Tan bueno como improvisado resultó este Yllera crianza, vino de la Tierra de Castilla y León (primero que pruebo de ahí). He de decir que me gustó mucho, sobre todo por su aroma. En boca me resultó más plano, quizá debido a que lo bebimos justo despues del Yugo blanco Airén (al que quizá ocurre lo contrario, y es más rico en boca que en nariz). En cualquier caso habrá que volver a catarlo :)

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VARIEDAD: Tempranillo 100%

CATA: Color rojo picota. Aroma dulzón, muy rico e intenso. Me recuerda a Muga Crianza. El sabor, algo menos expresivo, muy suave, algo apagado, aunque correcto.

MARIDAJE: Laminas de berenjena con jamon de york, queso manchego y queso con cominos al horno.

PRECIO: 6,95€ (en el alcampo de la vaguada)

NOTA: notable. Buena relación calidad precio.

Yugo Blanco Airen 2009

Fabuloso este blanco de bodegas Crisve, elaborado con la variedad autóctona de la zona, el Airén, que elaborada con mimo nada tiene que envidiar a otras foraneas. De color amarillo pajizo pálido, de una transparencia cristalina y un sabor suave, nada ácido, que lo hace ideal para acompañar a cualquier comida ligera. En definitiva, la joya de la corona de Socuéllamos que gusta en todas partes (en Galicia hay a quienes gusta más que el albariño :) )


VARIEDAD: Airén 100%

CATA: Color amarillo pajizo pálido, cristalino. Aroma a piña y manzana. Sabor muy suave, ligero y fácil de beber.

MARIDAJE: Tosta de queso manchego semicurado fundido con mermelada de tomate

PRECIO: 2,3€ (en bodegas santa cecilia, en madrid, o en bodegas crisve, en socuéllamos. tambien podeis consultar aqui)

NOTA: sobresaliente. Impresionante relación calidad/precio

Los Nevados chardonnay-sauvignon blanc 2007

Por fin encontramos la oportunidad, y decidimos abrir esta botella que tenía en la reserva desde hace unas semanas y acompañarla de un poquito de sushi :P La verdad es que cada vez me gusta más el sushi, y cada vez me gustan más estos blancos con cuerpo tan buenos que estamos haciendo en la tierra. Y acompañar unos y otros resulta espectacular!!

En esta ocasión le tocó el turno al chardonnay-sauvignon blanc de la bodega Los Nevados... y no me defraudó. Fermentado en barrica y criado sobre sus lías durante mes y medio. En nariz fue espectacular, y en boca me sorprendió (a diferencia de los anteriores) por poseer mucho cuerpo. Llena la boca con un retrogusto duradero y muy agradable. He de reconocer que me recordó al Reserva Tondonia 1991 que probé antes del inicio de este blog (tengo que volver a probarlo y comentarlo por aquí.


VARIEDAD: Chardonnay, sauvignon blanc

CATA: Aroma a fruta y flores. Color amarillo muy intenso. En boca es muy equilibrado, redondo.... llena con un retrogusto duradero.

MARIDAJE: maki sushi

PRECIO: 9€ (en el cuartete del abuelo)

NOTA: sobresaliente

Los nevados viognier 2007

El vionier de la finca los nevados es otro de los que tenía en el punto de mira, pero este sí que cumplió con las expectativas (aunque aún tengo que valorar y comparar si compensa los 11€ que me costó). De entrada decir que se trata de una uva muy escasa en españa, con una aroma florar intensísimo, aunque el sabor, siendo suave y rico, quizá no llegue a sorprender. El paso por barrica tampoco lo percibo.



VARIEDAD: Viognier 100%

CATA: Aroma florar muy intenso y agradable. Color amarillo pajizo pálido. En boca es menos sorprendente,no percibo su paso por barrica, salvo quizá por su equilibrio y suavidad.

MARIDAJE: Ensalada de canónigos y mezcla de lechugas con "un poco de todo" marca de la casa :) (atún, queso, pavo y manzana)

PRECIO: 11€ (en el cuartete del abuelo)

NOTA: sobresaliente

Vega Córcoles Sauvignon Blanc 2006

Anoche probamos el Vega Córcoles Sauvignon Blanc 2006 que tenía en la sección de "en el punto de mira" desde casi el inicio del blog (que tampoco es mucho :) ). La verdad es que no me defraudó este vino de Bodegas La Hoz, muy potente aromáticamente y de un amarillo muy intenso. En breve buscaré una botella de una vendimia más reciente (aquí hay una cata de un Vega Córcoles del 2008) para comparar las diferencias en su evolución (supongo que con el tiempo perderá frescura y ganará intensidad... habrá que ver que compensa más ya que al ser un vino joven...)



VARIEDAD: Sauvignon Blanc 100%

CATA: Aroma intenso que recuerda al melocotón y a frutas tropicales (piña). Color amarillo intenso. En boca es menos sorprendente, algo ácido (más que los típicos de la mancha, pero menos que los albariños).

MARIDAJE: Calabaza a la plancha con queso manchego derretido

PRECIO: 3€ (en el cuartete del abuelo)

NOTA: notable alto

sotanillo rosado, el lambrusco español

Para los que les guste el vino, los vinos tipo "lambrusco" (rosado espumoso) , no son vinos... a otros les encanta (quizá los menos aficionados al vino). Para mi, cada cosa tiene su momento, y en la mezcla está el éxito. Cada vino para su momento.

En cualquier caso, disponer de este tipo de vinos "made in spain", con una calidad y un precio (menos de 2€) insuperables, es más que destacable. Otra maravilla de bodegas Crisve, pero de momento solo disponible en los supermercados, tiendas y restaurantes de Socuéllamos (al menos que yo sepa).

CATA: rosa intenso. Muy refrescante con agradable sabor a fresa.

MARIDAJE: Con solo 8º, es ideal para aperitivos, bien frío, será un inseparable del verano

PRECIO: 1,55€ en bodega

NOTA: notable, un precio insuperable y una calidad comparable al mejor lambrusco

Yugo Reserva 2003, Quijote de Oro

No he podido esperar a abrir una botella antes de escribir sobre este vino :) pero la ocasión merece la excepción: El Yugo Reserva 2003 ha sido premiado en el Primer concurso regional de vinos de la tierra del Quijote con el 1º puesto en su categoría. Aquí teneis el enlace a todos los premiados. Os dejo también la lista completa de los vinos premiados, enhorabuena a todos!!

BLANCOS

• 1º.- Vega Tolosa Selección 09. Bod. y Viñedos de la Tolosa. Albacete
• 2º.- Altos de Cabriel. Macabeo 09. Cooperativa San Antonio Abad. Albecete
• 3º.- Cal y Canto 09. Bod. López Mernier.

ROSADOS

• 1º.- Pozo Castillo 09. S.Jorge. Soc. Coop. Castilla-Mancha. Cuenca
• 2º.- Tomillar 09. Coop. Virgen Viñas. Tomelloso.
• 3º.- Ilex 09. Bod. Castiblanq Campo Criptana

TINTOS JÓVENES

• 1º.- Laminio 09. Bod. César José Velasco
• 2º.- Los Galanes 09. Coop. Sta Catalina de la Solana
• 3º.- Castillo de La Muela 09. Bod. Nuestra Señora de la Muela Coop.

TINTOS CRIANZA

• 1º.- Vega Tolosa. Viñas Viejas 08. Bod. Viña Tolosa
• 2º.- Viucas 08. Bod. Viucas
• 3º.-Camino Alto Roble 08. Hnos Raboso. Villacañas.

TINTOS RESERVA

• 1º.- Yugo. Coop. Cristo de la Vega. Socuéllamos
• 2º.-Anea. Casaquemada. Bod. Casaquemada
• 3º.- Yema Serena. Selección Limitada 06. Bodegas La Tercia de Alcázar de San Juan

Variedad: Tempranillo.

Gracuación: 12.50% vol.
Elaboración: Esmerada selección de nuestras mejores uvas tempranillo procedentes de viñedos antiguos, con una maceración larga para dar esctructura y redondez.
Crianza: 12 meses en Barrica y 24 en botella.
Cata: Color cereza picota con destellos teja, capa alta con tonos cárdenos. Nariz intensa y expresiva con aromas en perfecta armonía entre fruta-vainilla-tostados. Sabroso en boca.
Gastronomía: Perfecto maridaje con carnes rojas, caza mayor, patés e ibéricos.

Tagonius 2004, DO Madrid

Llevaba tiempo oyendo hablar de los vinos de Madrid, pero este es el primero que pruebo. El Tagonius (Tajuña, el río madrileño, en romano) me pareció un vino muy bueno (me recordó a los somontanos) pero quizá no tanto como para tener 91 puntos parker y costar más de 12€ (es un crianza).

VARIEDAD: tempranillo principalmente.

CATA: rojo picota. Aroma dulzón. En boca resulta muy agradable.

MARIDAJE: cecina con laminas de queso.

PRECIO: aprox 12€ en (bodega de santa rita)

NOTA: notable, me parece caro para lo que aporta respecto a otros vinos de su clase.

Yugo Crianza 2006

Desde que comencé este blog quería escribir de nuestro Yugo Crianza 2006. Digo "nuestro" ya que es el vino que elabora la cooperativa de la que mi padre es socio, y del que nos sentimos orgullosos en todo Socuellamos. No seré objetivo pues, pero podeis contrastar otras opiniones aquí (por ejemplo, o si no, buscad por la red!!!) Obviamente no es la primera vez que cato este vino, pero no quería escribir sobre él aqui hasta que no abriera una botella y tenerlo bien reciente. En breve os escribiré sobre el resto de la familia (el reserva, el joven syrah-merlot, los blancos airen y verdejo, los espumosos tipo lambrusco,...)


VARIEDAD: tempranillo 100%

CATA: rojo picota con aroma a frutas del bosque. En boca resulta muy suave, bien estructurado. Ideal para un aperitivo (como el queso manchego)

MARIDAJE: queso semi-curado manchego 100% oveja

PRECIO: 3,55€ en bodega (Socuellamos), aunque también podeis encontrarlo al mismo precio en bodegas santa cecilia (tienda online y física en Madrid) o probarlo en la cadena de restaurantes bodegas galiana

NOTA: sobresaliente, sobre todo por su relación calidad-precio.

Cojón de gato

curioso este "cojón de gato" somontano (sobretodo por su etiqueta, muy original). Lo probamos (por copas) en un bar/tienda-gourmet, y nos resultó agradable para acompañar unas croquetillas para picar. En verema parece que no les gusta mucho...

VARIEDAD: sirah, merlot y otras (entre las que está cojón de gato)

CATA: vino muy tupido sin practicamente ribete. Toque dulce, pero que no llega a lo que me gusta de los somontanos que he probado.

MARIDAJE: croquetas de jamon (bastante regularcillas)

PRECIO: 6€

NOTA: suficiente

Albariño/Ribeiro

Y como no quiero aburriros/aburrirme más (vamos, que me quiero ir a la cama) voy a unir bajo este post a 3 blancos de la zona: un ribeiro, un albariño y un sorprendente (al menos para mi) ribeiro dulce (conocía las gallegas dulces, pero no a los gallegos :))

El ribeiro fue un gran leiriña, y lo tomamos en un bar de toda la vida de coruña. Un vino de color amarillo pálido/verde, con una acidez agradable, que acompañamos de un "queso do pais" (gracias Isilla por recordarmelo) con anchoas.

El albariño, más conocido, fue pazo de fefiñanes 2008. Este es un vino jóven, ácido (como debe de ser dada la zona) pero agradable... cada vez me gustan más estos vinos, me agrada su intenso olor.

Y la sorpresa, el vino dulce, es el viña costeira tostado, elaborado a partir de pasas de Treixadura. Ideal para el postre (nosotros lo acompañamos de un pastel de castañas) y que nada tiene que envidiar a otros vinos dulces con más renombre y tradicion.

Mencía Ribeira Sacra "Rectoral de Amandi"

Continuamos con otro vino de la zona, un mencía de la ribeira sacra, rectoral de amandi, un vino que para ser joven me resultó muy suave y agradable. Una inteligente elección para acompañar a una comida contundente.

VARIEDAD: Mencía 100%.

CATA: vino de color rojo intenso, muy oscuro que apenas deja espacio al ribete. Aroma a fruta. Muy suave, fresco y facil de beber, con algo de acidez para"facilitar" que el lacón, chorizo y androia vayan entrando.

Maridaje: Lacón con Grelos

NOTA: Bien/Notable

allende 2005

Para continuar dandoos envidia :D continuo con el allende 2005 que tomamos en el restaurante artabria. Un vino muy sabroso que acompañamos (ahora es cuando os extrañareis) con "pescado". Pongo parentesis ya que el pescado en Galicia es contundente... de verdad. Como si fuera carne. Tomamos cestitas de zamburiñas, Lenguado con salsa de albariño (riquisimo), Lubina con vinagreta, Lamprea (una especie de serpiente de agua que no sabe ni a pescado ni a carne) y Foie.

VARIEDAD: Tempranillo

CATA: Es un vino equilibrado y suave, con aroma dulzón que me recuerda al Muga crianza que comentaba hace unos días (y que como os dije me encanta).

NOTA: sobresaliente

percebes con champagne

Este finde pasado ha sido muy provechoso para este blog (bueno, y para mí... :) ) ya que lo pasamos en Coruña degustando lo mejorcito de la zona... y también de fuera, como muestra este primer post: percebes galleguiños con champagne Boizel.

Del champagne, poco más que decir que que estaba magnifico, no soy un esperto ni en champagne ni en cavas... pero desde luego este nada tenía que ver con los cavas que había probado hasta ahora en noxevieja (excepto esta última en la que mi hermano compartió con nosotros un Moet Chandon que le habían regalado). Lo dicho, suave y sabroso... desconocido para mí hasta hace bien poco.

Respecto a los percebes, no los había probado nunca y estaban expléndidos :D

Gracias anfitriones :p

Godello 2008 Joaquin Rebolledo

Este viernes hemos probado uno de nuestros objetivos: un godello. Un compañero de trabajo me había hablado maravillas de esta variedad, y la verdad es que ha cumplido las expectativas. Elegimos el Joaquin Rebolledo por recomendación de la tienda. Es un vino con acidez, característico de galicia, que recuerda al albariño, pero mucho más suave.

VARIEDAD: Godello 100%.

CATA: vino de color amarillo pajizo. Ácido, pero menos que un albariño "tipico". No estringente ni en el primer contacto. Olor intenso a... uva!!! (aunque parezca de perogrullo, es lo que nos recuerda)

MARIDAJE: tosta de philadelphia y salmon ahumado + ensalada alemana.

PRECIO: 8€ (bodega de santa rita)

NOTA: notable alto

Muga crianza 2005

El muga crianza es un vino que me encanta... sin duda es mucho más que un crianza (de hecho tiene 24 meses de crianza en barrica). Esta botella la tenía esperando desde mi visita de Octubre a la bodega (impresionante por cierto)... esperemos que el muga crianza 2006 esté a la misma altura.

VARIEDAD: Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo y Graciano 10%.

CATA: vino de color rojo rubí, muy vivo. Aroma intenso y suave a la par. Bien estructurado.

PRECIO: 10€ (en bodega... unos 13-15€ si compras en madrid)

NOTA: sobresaliente, uno de mis favoritos

Luberri 2008 Maceración Carbónica

Inauguro este blog con el Luberri 2008, no por nada en especial, solo por que es el primer vino que pruebo tras la inauguración de este blog.

Fue el tercer clasificado en los premios Primer 2008 (concurso de vinos de maceración carbónica), aunque quizá lo hayamos pillado un poco tarde (espero probar otro vino de este tipo esta primavera, cuando los del 2009 estén en su apogeo).

CATA: rojo intenso (es un vino joven), con un olor muy agradable, afrutado... dulzón. Recuerda a frutos rojos. Un vino muy agradable y fácil de beber.

PRECIO: 5,10€ (bodega de santa rita)

NUESTRO MARIDAJE: En nuestra cena lo acompañamos con unos burritos :) Nos encantan las mezclas!!!

NOTA: notable

Mi primer post

Este es mi primer post de este blog con el que pretendo mantener mis notas de catas, los vinos que quiero comprar, y los que tengo a la espera!!! Espero que esto me ayude a recordar a mi mismo, y a ir aprendiendo... y si le sirve a alguien más, que más se puede pedir!!